Vinho tinto de guarda elaborado com uvas Touriga Nacional e Tinta Roriz cultivadas em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Meridional. Vinho de elevada tipicidade aromática e gustativa, com estrutura para suportar muitos anos de envelhecimento.
Safra 2020 (750ml)
Região: Campanha Meridional / RS
Envelhecimento: 12 meses em carvalho e 6 meses em garrafa
ANALISE SENSORIAL
VISÃO: Coloração vermelho-rubi profunda.
OLFATO: Elevada intensidade e complexidade aromática, surgindo em primeiro plano o típico floral da touriga nacional, bem mesclado com fruta em compota, figo ameixa preta e notas de madeira tostada.
PALADAR: Vinho potente e altamente estruturado, com bom volume de boca e acidez refrescante.
SERVIÇO: 16º a 18ºC
HARMONIZAÇÃO: Ótimo acompanhamento para pratos tipicamente originário de Portugal como caldo verde com chouriço, leitão assado em forno a lenha, arroz de Braga, acompanha também carnes vermelhas assadas e grelhadas, pernil de cordeiro com ervas e queijos maduros de massa semi e dura.
