R$110,00

Descrição

Um tinto equilibrado, com taninos macios e elegantes. Ideal para pratos típicos da cozinha portuguesa.

ORIGEM

  • PRODUTOR Herdade de Medeiros
  • REGIÃOAlentejo
  • SOLO Solos sedimentares magnesianos, com textura que varia de franco-arenosa a argilo-limosa.

CASTAS

  • UVAS Aragonez, Touriga Nacional e Syrah.
  • SAFRA 2014
  • GUARDA7 a 8 anos

ELABORAÇÃO

  • VINIFICAÇÃOColheita manual. Inoculação com leveduras selecionadas. Fermentação prolongada e maceração em cubas de inox. Envelhecido por 6 meses em barricas de carvalho francês.
  • TEOR ALCOÓLICO14,0%

PROVA

  • COLORAÇÃO Cor rubi brilhante.
  • AROMA Muito aromático, com notas de especiarias e frutos vermelhos.
  • PALADAR Robustez equilibrada. Agradável e fresco na boca, com taninos ainda presentes.

HARMONIZAÇÃO

Bife de tira, costela assada e carnes com gordura