R$125,00

Descrição

Produtor: Warburn Estate
Classificação: Tinto
Uva: 100% Shiraz
País: Austrália
Caracteristicas Organolépticas: Intensa coloração carmesim, com leve alo. Aroma de bagas escuras, cassis, notas de chocolate e terra. Equilíbrio impecável em boca, com taninos macios e acidez gulosa. Final repleto de fruta madura e especiarias.

Corpo: De Corpo

Tânicos: Pouco Tânico

Madeira: Sem Madeira

Região: Riverina

Composição de Castas: 100% Shiraz

Amadurecimento: Em cubas de aço inox.

Estimativa de Guarda: 4 anos

Temperatura de Serviço: 16°C

Características Climaticas: Semi árido, com verões quentes e invernos frios. O Rio Murrumbidgee fornece água para a essencial irrigação.

Características do Solo: Solos aluviais derivados da "Great Dividing Range"", argila avermelhada com proporções variadas de areia, cascalho e pedra calcária decomposta."

Elaboração: Uvas selecionadas em pequenas parcelas na região. Fermentação em inox, a temperatura controlada, com leveduras selecionadas. Filtragem e engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Churrasco em família, fazendo par com cortes de frango, alcatra ou maminha. Legumes na brasa. "Melanzane ripiene""(berinjelas assadas, recheadas com porco e ervas, cobertas com ""passata di pomodoro"")"

Classificação Legal: South Eastern Australia.