Tipo: Tinto
Uva: 100% Feteasca Neagra
Safra: 2019
País: Romênia
Região: Dealu Mare / Tohani – Gura Vadului
Produtor: The Iconic Estate
Colheita: Manual
Teor alcoólico: 13,5% Vol
Volume da garrafa: 750 ml
Temperatura de serviço: entre 16º e 18ºC.
Vinificação: Uvas cuidadosamente selecionadas. Desengace e esmagamento suave. Fermentação e maceração pelicular a temperatura controlada entre 25 e 28°C em cubas de aço inox vertical por 10-12 dias. Curta maturação em barris de carvalho.
Harmonização: Ideal com massas, pratos de carnes vermelhas e queijos finos.
Gustativo: É rico em cor e corpo, apresentando aromas a folha de videira e pão acabado de cozer, complementados por intensa ameixa defumada e carvalho cremoso, uma estrutura sólida e sabores picantes que perduram num final longo.
