R$89,00

R$79,00

Descrição

Uva: Chardonnay (100%)

Região: Vale Central – Chile

Viticultura: As uvas provêm de vinhedos localizados no Vale Central do Chile. Sistema de produção em espaldeira, com rendimento de 10 ton/ha. Data da colheita: 15 de março

Vinificação: As uvas foram colhidas a mão e transportadas para a adega em pequenas caixas de 15kg para preservar a integridade da fruta. A fermentação alcoólica ocorreu a temperaturas entre 14°C e 15°C buscando conservar aromas muito frescos e frutais. Após a fermentação o vinho é conservado em tanques de aço inoxidável. Este vinho sofreu um tratamento de estabilização e uma filtragem fina previamente ao envase.

Notas de degustação: Vinho de uma atrativa cor amarela esverdeado. Seu aroma lembra frutos cítricos como toranja, junto a algumas notas florais e minerais. Em boca apresenta-se fresco e equilibrado.

Serviço do vinho: Temperatura de serviço: 10°C a 11°C. Acompanha muito bem pratos de mariscos e peixes, assim como também ensopado de verduras e fritadas.