R$124,00

R$105,00

Descrição

Medeiros tinto 

Um tinto muito bem trabalhado por seus produtores que colhem manualmente suas uvas e selecionam as melhores para obter um vinho de aroma sedutor e paladar marcante.

Origem: Herdade de Medeiros

Região: Alentejo

Solo: solos sedimentares magnesianos, com textura que varia de franco-arenosa a argilo-limosa

Castas: Uvas Touriga Nacional, Aragonez,  Syrah e Cabernet Sauvignon

Elaboração: Vinificação

Colheita manual,  maceração pré-fermentativa à frio. Inoculação com leveduras selecionadas. Fermentação prolongada e maceração em cubas de inox.  Envelhecido por 12 meses em barricas de Carvalho francês teor alcoólico 14%.

Prova
Coloração : cor rubi brilhante

Aroma: Cedro e baunilha sutis frutas vermelhas e notas de pimenta.

Paladar: Estruturado corpo médio de Brant na boca e de textura fresca termina com notas quentes remanescentes de baunilha e Cedro.

Harmonização: Risoto de cogumelos com azeite trufado carnes de caça