R$159,00

R$124,00

Descrição

VINÍCOLA O Projeto “Vinecol” foi lançado em 2000 com o objetivo de criar uma vinícola somente de vinhos orgânicos de alta qualidade para exportação, que por sua vez se diferenciassem pelo cuidado artesanal ao longo de seu processo. A filosofia é respeitar e cuidar do meio ambiente, pelo que os proprietários assumiram o compromisso de cumprir normas internacionais de produção orgânica e de qualidade. Tem como objetivo equilibrar o frescor da inovação com o apoio de profissionais de longa data. Para isso, contam com jovens colaboradores interessados no desenvolvimento tecnológico comercial, bem como socialmente comprometidos em transferir esse desenvolvimento para a comunidade. ORIGEM Argentina / Mendoza / Valle Central VINHEDO Localizados no departamento de La Paz, na parte oriental de Mendoza, adjacente à reserva da biosfera Ñacuñan, repleta de recursos naturais ideais para o cultivo orgânico que faz parte do programa MAB (O Homem e a Biosfera) da UNESCO desde 1986. Esta área garante um cinturão de recursos não contaminados que abastecem o vinhedo. Solo franco-arenoso. Clima semidesértico com grande amplitude térmica. Vinhas plantadas com 800 m de altitude acima do nível do mar. UVA 100% Chardonnay SAFRA 2019

TEOR ALCOÓLICO 13,4% TAMANHO Padrão – 750 ml VARIEDADE Branco orgânico COLHEITA Manual VINIFICAÇÃO Fermentação em tanques de aço inox, com fermentação malolática natural. DEGUSTAÇÃO Cor amarelo leve e toques dourados, com aromas atraentes e harmônicos que lembram frutas tropicais e flores como jasmim. Na boca surpreende o corpo com detalhes cítricos e frutados. Final persistente e agradável. Temperatura de serviço entre 7 e 10o C. HARMONIZAÇÃO Combina bem com carnes brancas grelhadas, peixes e frutos do mar.